天暖和起来了，中午放学的时候，校门外甬路上，竟多了几份卖糖葫芦，卖爆米花的。暂且不说那冰糖葫芦个大诱人，色泽鲜美。只想说那爆米花给人的感觉。
卖爆米花的三轮车上，叠罗汉似的堆了满满一车，大袋小袋的爆米花。可能是在加工过中加了色素的缘故吧。比我小时候吃的爆米花色彩多了不少。除了淡黄色的，还有粉色的、绿色的，煞是惹眼。有一股甜香的味道，伴着路旁开放的桃花，飘散开了，买了爆米花的孩子大人，禁不住打开袋子边走边食，嚼的满嘴米花香……
这不禁让我想到了丰子恺的散文《爆炒米花》里的描述：楼窗外面“砰”的一响，好象放炮，又好象轮胎爆裂。推窗一望，原来是“爆炒米花”……这是用高热度把米粒放大的一种工作。这工作的工具是一个有柄的铁球，一只炭炉，一只风箱，一只麻袋和一张小凳。爆炒米花者把人家托他爆的米放进铁球里，密封起来，把铁球架在炭炉上；然后坐在小凳上了，右手扯风箱，左手握住铁球的柄，把它摇动，使铁球在炭炉上不绝地旋转。旋到相当的时候，他把铁球从炭炉上卸下，放进麻袋里，然后启封，——这时候发出“砰”的一响，同时米粒从铁球中迸出，落在麻袋里，颗颗同黄豆一般大了！爆炒米花者就拿起麻袋来，把这些米花倒在请托者拿来的篮子里，然后向他收取若干报酬。请托者大都笑嘻嘻地看看篮子里黄豆一般大的米花，带着孩子，拿着篮子回去了。这原是孩子们的闲食，是一种又滋养、又卫生、又经济的闲食。
我小的时候，屯子里偶尔来个爆米花的，大人孩子口口相传，一会功夫就会聚很多人，当然孩子居多，有几个不放心的大人会照应着我们这群孩子。由于害怕放炮似的响声，女孩子多躲到稍远一点的地方，双手捂着耳朵，伸脖瞭望，男仔们可是跃跃欲试的在爆米花人的身边转来转去。期待那一声巨响，振出香喷喷的米花……
其实，在心里总有这样温馨的记忆，那带有香味的回忆。在没有爆米花人来的时候，在家里，妈妈用普通的铁锅，用狗牙玉米，爆出来的爆米花一点也不逊色于专业爆米花人的手艺。妈妈用不温不火的炉火先把铁锅烧热，然后放入事先搓好的狗牙玉米，用铲子不停地翻炒，一会就会听到“噼噼啪啪”玉米粒爆裂的声音，妈妈就用锅盖暂时盖住锅，俄而，掀开锅盖随即就会有连续不断的像袖珍棉花朵，大珍珠一样的玉米花伴着一股股玉米的甜香出现在眼前。当然这是那个8分钱一斤酱油时代，最经济实惠的小吃，也是善良淳朴的妈妈呈给我们的饕餮大餐。
感谢那个校门外卖爆米花的陌生人，是你甜香的爆米花，撩拨起心头爆香的回忆。
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